고구마의 효능

고구마의 효능

1. 항암작용

고구마 속 비타민 A는 합성에 필요한 전구물질인 베타카로틴이라는 성분이 생체막을 보호하고 암세포 증식을 억제하여 각종 암을 예방하는 항암작용을 한다.

2. 고혈압 예방

고구마에 많이 함유되어 있는 칼륨은 혈압과 스트레스를 낮춰주며 피로를 풀어주는 작용을 한다. 칼륨 이외에도 판토텐산이라는 성분이 들어있어 스트레스를 감소시키고 체내의 나트륨을 배출시키는 등 혈액순환을 촉진을 도와주어 혈압이 상승하는 것을 방지시켜 준다.

3. 노화 방지

고구마 속의 비타민 A, B1, B2, C, E 등 다양한 비타민이 들어있어 피부미용에 탁월하다.  특히 비타민 E가 항산화 작용으로 과산화지질의 생성을 억제하여 주름살과 여드름을 개선해주고 피부 혈색을 맑게 가꾸어 주고 성인병 예방에도 도움을 준다.

4. 변비 해소

고구마 속에 무수히 많은 양질의 식이 섬유는 장운동을 활발하게 촉진시키고 장 속에 이로운 세균의 군집을 늘려 변비 해소에도 좋다. 특히 생고구마를 자를 때 나오는 하얀 액체인 세라핀 성분이 변비 예방을 도와주고, 식이 섬유 셀룰로오스 또한 풍부해 콜레스테롤을 배출함으로써 동맥경화와 같은 혈 관계 질환 성인병들을 치료 및 예방하는데 도움을 준다.

[출처] 우리 몸의 좋은 고구마의 영양성분과 효능 알아보기|작성자 건강지키미

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